昆山市味众食品有限公司

新闻分类

产品分类

联系我们

昆山市味众食品有限公司

联系人:贾经理

手 机:18888180879

电 话:0512-50390880

传 真:0512-50390990

网 址:www.ksweizhong.com

地 址:江苏省苏州市昆山市玉山镇强安路25号

昆山特色面已成为各公司竞争的一项。但制作特色面点的原材料-面粉的种类也不一样。今天,小编为大家简单介绍石磨面粉。

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司新闻

昆山特色面已成为各公司竞争的一项。但制作特色面点的原材料-面粉的种类也不一样。今天,小编为大家简单介绍石磨面粉。

发布日期:2016-07-27 作者: 点击:

昆山特色面已成为各公司竞争的一项。但制作特色面点的原材料-面粉的种类也不一样。今天,小编为大家简单介绍石磨面粉。

石磨面粉在小编小时候经常可以食用,因为小编家里就有一台石磨。其实,石磨面粉,就是用传统石磨(石磨转速20转/分)加工出来没有任何添加剂的面粉。低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1.B2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂,在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。因此,石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品。

石磨面粉的特点是:石磨的低速低温研磨,不会破坏小麦中的营养物质,最大程度地保留了小麦中的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等各种营养物质,特别是胡萝卜素和维生素胆其它面粉的18倍;它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂;在煮面的时候,研磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。


本文网址:http://www.ksweizhong.com/news/362.html

关键词:特色面,方便粉丝,墨鱼面

最近浏览:

联系我们

联系人:贾经理

手 机:18888180879

电 话:0512-50390880

传 真:0512-50390990

网 址:www.ksweizhong.com

地 址:江苏省苏州市昆山市玉山镇强安路25号